爱尔兰肉联厂爆发新冠疫情 欧盟市场肉食供应面临中断风险

在新冠疫情导致美国肉类供应紧缺之际，爱尔兰的猪肉和牛肉加工厂爆发疫情，凸显了欧洲市场供应面临的威胁。

爱尔兰的Dawn Meats尚未决定何时重开其上周关闭的Westmeath牛肉工厂，而Rosderra Irish Meats Group正在对其Tipperary猪肉工厂的所有400名员工进行检测，已有部分结果显示为阳性。爱尔兰是欧洲肉类供应链的重要组成部分，也是世界上最大的牛肉出口国之一。

虽然欧洲没有像美国那样遭受广泛的肉联厂关闭，但爱尔兰的情况显示了该部门保持供应流通面临的挑战。由于工人生病，美国、加拿大和澳大利亚的很多工厂停产，市场价格飞涨。爱尔兰新芬党发言人表示，需要采取更多措施处理肉联厂的Covid-19疫情。

“尽管有些工厂爆发Covid-19群体性感染非常让人担忧，但绝大多数肉联厂很少或根本没有感染病例，”爱尔兰农民协会主席Tim Cullinan表示。“鉴于食物链的重要性，有必要使这个行业的人员成为继卫生工作者之后优先检测的对象。”

爱尔兰最大的猪肉加工商Rosderra说，该公司已经缩减了Tipperary工厂的生产。新芬党农业事务发言人Brian Stanley说，约120人检测为阳性，约生产人员总数的三分之一。

Dawn Meats发言人说，确诊病例不到其Westmeath工厂员工的2%，关闭该工厂的决定是“出于谨慎考虑”，直到对情况进行评估。

爱尔兰政府发言人说，肉类工厂经营者必须确保其工作场所符合公共卫生准则。他说，出现确诊病例的肉类加工厂的经营者已经与卫生官员进行了建设性的沟通。