坏消息巧克力和咖啡爱好者：价格只会上涨

由于供应担忧继续推高要价，咖啡和可可豆的未来价格周五创下新高。纽约可可期货已触及20世纪60年代以来的最高水平。发生了什么事？彭博社最近的一份报告称，供应担忧，包括厄尔尼诺风暴带来的极端天气条件，阻碍了巴西等地区可可和咖啡豆的生产。

越南和非洲的老化树木也限制了供应，而且由于咖啡和可可是世界各地许多饮食的主食，因此需求通常保持稳定。另请阅读：好时“紧缩通货膨胀”：可可每公吨达到10，000美元，巧克力制造商的成本混乱

当需求保持稳定而供应有限时，价格通常会上涨。好时公司（纽约证券交易所代码：HS）本月早些时候解决了可可价格上涨的问题，并表示正在与分销商合作，以防止巧克力棒价格上涨太多。

但是，该公司投入成本的增加可能会损害盈利，该股上个月下跌了5%以上。

星巴克公司（纳斯达克股票代码：SBUX）和其他咖啡公司似乎也感受到了运营成本上涨的压力。与好时一样，星巴克股价也落后于整体市场，上个月下跌了7%以上。

不仅仅是可可和咖啡的价格上涨。铜和黄金等其他大宗商品也创下新高。所有豆子都是平等的吗？罗布斯塔咖啡是一种较便宜的咖啡，通常用于速溶饮料。越南的恶劣天气引起了人们对罗布斯塔生产的担忧。据彭博社报道，罗布斯塔咖啡期货上涨逾1.5%，达到2008年以来的最高点。

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通过Midjourney使用人工智能生成的图像。