坏消息巧克力和咖啡爱好者：价格只会上涨

咖啡和可可豆期货价格周五创下新高，原因是对供应的担忧继续推高要价。纽约可可期货触及1960年代以来的最高水平。到底怎么回事？根据彭博社最近的一份报告，供应方面的担忧，包括厄尔尼诺风暴带来的极端天气条件，阻碍了巴西等地区的可可和咖啡豆的生产。

越南和非洲老化的树木也限制了供应，而且由于咖啡和可可是世界各地许多饮食的主食，需求通常保持不变。另请阅读：好时“收缩膨胀”：巧克力制造商的成本混乱，可可达到每公吨1万美元

当需求保持稳定而供应有限时，价格通常会上涨。好时公司(纽约证券交易所股票代码：HS)本月早些时候谈到了可可价格上涨的问题，并表示正在与经销商合作，以防止巧克力棒的价格上涨过快。

但是，公司更高的投入成本可能会损害收益，该公司股价在上个月下跌了5%以上。

星巴克(纳斯达克股票代码：SBUX)和其他咖啡公司似乎也感受到了运营成本上升的压力。与好时一样，星巴克的股价也落后于整体市场，过去一个月下跌了7%以上。

不仅仅是可可和咖啡价格上涨。铜和黄金等其他大宗商品也创下新高。所有的豆子都一样吗？罗布斯塔咖啡是一种更便宜的咖啡，通常用于速溶饮料。越南的恶劣天气引发了人们对罗布斯塔生产的担忧。据彭博社报道，罗布斯塔咖啡期货价格上涨超过1.5%，达到2008年以来的最高点。

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