加拿大人关心减少食物浪费，以造福钱包和环境

FoodSaver®分享了更好地储存食物以减少浪费的小贴士。

多伦多，2024年8月13日/cnw/-根据FoodSaver®品牌最近的一项调查，77%使用食品储存产品的加拿大人同意减少家庭食物浪费对他们来说很重要。FoodSaver FoodSaver品牌是领先的真空密封系统制造商，也是纽威尔品牌全球投资组合的一部分。随着加拿大人应对不断上涨的食品杂货价格和无时无刻不在的环境问题，减少食物浪费已经成为加拿大人面临的及时挑战。

然而，尽管面临着食物负担能力和环境问题的困扰，加拿大人每年还是浪费了大量的食物。根据国家零浪费委员会的数据，加拿大家庭平均每年浪费超过300磅的食物，成本超过1300美元。此外，水果和蔬菜占加拿大食物垃圾的45%--如果妥善保存和储存，食品的保质期可以延长。

Newell Brands Canada的总经理珍妮·利奇说：“扔掉变质的未食用食物是很常见的，但浪费食物会产生深远的后果，而这些后果并不总是最重要的，包括浪费我们辛苦赚来的钱。”“然而，我们的研究表明，加拿大人正在寻找将食物浪费降至最低的方法，这既有利于他们的钱包，也有利于环境。”

值得注意的是，加拿大人正在努力制定有效的饮食计划，改善食物储存，以最大限度地利用他们购买的食物。FoodSaver®的S调查发现，49%的受访者同意他们尝试只煮他们的家庭每顿饭吃的食物，43%的受访者同意他们正在寻找更好的家庭食物储存方案。

FoodSaver®的S调查的其他重要发现包括：

对加拿大人来说，食品杂货的价格和寻找省钱的方法是最重要的。批量购买和延长食品的储存期是帮助减少浪费和节省资金的一种方式。利奇说。FoodSaver®正是做到了这一点，帮助加拿大人为从肉类到农产品、坚果、薯条和其他食品主食的一切东西封存新鲜度。

真空密封减少食物浪费的好处

真空密封的工作原理是从储存袋或容器中去除氧气，形成气密性密封，防止食品被冷藏灼伤和细菌滋生。通过限制暴露在会导致变质的氧气中，真空密封有助于延长食物的保质期，无论是冰箱里的蔬菜，食品储藏室的零食，还是冰箱里的蛋白质。

拥有真空封口机鼓励加拿大人养成节省预算的习惯，如大宗购买、准备饭菜和在家做饭。在拥有真空密封系统的人中，大约三分之二(65%)的人表示，他们正在批量或更大数量地购买更多食品，这表明他们能够使用真空密封来延长食物的新鲜度，同时保存剩菜。

超过四分之一(28%)的真空密封系统所有者表示，他们更经常提前准备饭菜。这可以归因于真空密封在批量烹饪和腌制肉类的储存中的有效性。

FoodSaver®‘S减少食物浪费的顶级食物储存小贴士：

调查方法这项调查是由益普索代表纽威尔品牌进行的，目的是更好地了解当前人们对食物储存、节约和食物浪费的态度和行为。这项调查是在2024年2月29日至3月11日之间进行的，抽样调查了1000名受访者，他们在过去6个月里至少使用了某种形式的食品储存产品。样本根据年龄、性别和地区进行了加权。结果被认为准确度在+/-3.8个百分点以内，20次中有19次。

关于FoodSaver®在真空密封、食品储存和食品保存方面，FoodSaver®品牌致力于带来不可复制的质量和专业知识水平。FoodSaver®真空密封系统的工作原理是在储存、冷冻、副食品烹饪或腌制之前清除食品储存袋和食品容器中的空气，以确保食品的风味和新鲜度保持更长时间。这有助于减少食物浪费，这反过来又可以让你在食物和杂货上省钱。有关更多信息，请访问www.foodsaver.ca。

纽威尔品牌(纳斯达克股票代码：NWL)是一家全球领先的消费品公司，拥有众多知名品牌，包括Rubbermaid、Sharpe®、Graco®、Coleman®、Rubbermaid Commercial Products®、Yankee Candle®、Paper Mate®、FoodSaver®、Dymo®、EXPO®、Elmer‘s®、Oster®、NUK®、Spontex®和Campingaz®。纽威尔品牌专注于通过点亮日常时刻来取悦消费者。

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