愛爾蘭肉聯廠爆發新冠疫情 歐盟市場肉食供應面臨中斷風險

在新冠疫情導致美國肉類供應緊缺之際，愛爾蘭的豬肉和牛肉加工廠爆發疫情，凸顯了歐洲市場供應面臨的威脅。

愛爾蘭的Dawn Meats尚未決定何時重開其上周關閉的Westmeath牛肉工廠，而Rosderra Irish Meats Group正在對其Tipperary豬肉工廠的所有400名員工進行檢測，已有部分結果顯示為陽性。愛爾蘭是歐洲肉類供應鏈的重要組成部分，也是世界上最大的牛肉出口國之一。

雖然歐洲沒有像美國那樣遭受廣泛的肉聯廠關閉，但愛爾蘭的情況顯示了該部門保持供應流通面臨的挑戰。由於工人生病，美國、加拿大和澳大利亞的很多工廠停產，市場價格飛漲。愛爾蘭新芬黨發言人表示，需要採取更多措施處理肉聯廠的Covid-19疫情。

「儘管有些工廠爆發Covid-19羣體性感染非常讓人擔憂，但絕大多數肉聯廠很少或根本沒有感染病例，」愛爾蘭農民協會主席Tim Cullinan表示。「鑑於食物鏈的重要性，有必要使這個行業的人員成為繼衞生工作者之后優先檢測的對象。」

愛爾蘭最大的豬肉加工商Rosderra説，該公司已經縮減了Tipperary工廠的生產。新芬黨農業事務發言人Brian Stanley説，約120人檢測為陽性，約生產人員總數的三分之一。

Dawn Meats發言人説，確診病例不到其Westmeath工廠員工的2%，關閉該工廠的決定是「出於謹慎考慮」，直到對情況進行評估。

愛爾蘭政府發言人説，肉類工廠經營者必須確保其工作場所符合公共衞生準則。他説，出現確診病例的肉類加工廠的經營者已經與衞生官員進行了建設性的溝通。