泰森公司召回850萬磅即食雞肉產品 疑似感染李斯特菌

當地時間7月4日，美國泰森食品公司發表聲明表示將召回近850萬磅（約385萬公斤）可能感染了李斯特菌的即食雞肉產品。

泰森公司在聲明中表示，由於雞肉食品可能接觸到了一種有害細菌——李斯特菌，儘管目前沒有確鑿的證據表明產品在裝運時受到了污染，但出於謹慎考慮，自願啟動召回程序。

李斯特菌病是一種由李斯特菌從腸道擴散到身體其他部位引起的感染。根據疾病控制和預防中心的數據，李斯特菌引起的嚴重疾病症狀在食用受污染的食物后大約1到4周開始出現。症狀可能包括頭痛、頸部僵硬、失去平衡、意識模糊和抽搐，以及發燒和肌肉痠痛。

這些即食產品銷售給食品服務和零售客户，並在全國範圍內分銷。受影響的零售產品的每個包裝都有企業代碼P-7089。

美國疾病控制與預防中心的一項調查發現，有3人因食用這些雞肉產品而致病，1人死亡。美國農業部表示，這些冷凍即食產品是在2020年12月26日至2021年4月13日之間生產的。這些食品已經被配送到了全美各地的零售商和各種機構，包括醫院、學校和國防部所在地。受影響的零售產品的每個包裝都有企業代碼P-7089。農業部建議消費者不要食用這些產品，也建議零售商和各種機構不要再銷售該批次產品。