多伦多星报称，肯德基的植物鸡看起来、尝起来都像正品

好吃！据“多伦多星报”报道，Brands，Inc.(纽约证券交易所股票代码：YUM)旗下的肯德基品牌正在加拿大开发一种植物性炸鸡。肯德基称调味是最大的挑战

多伦多星报的Karon Liu和其他记者在肯德基总部采访了肯德基的食品创新和技术经理阿曼多·卡里洛(Armando Carrilo)。

卡里洛说，新的植物性鸡肉替代产品是几个月测试的最终结果。

他说，调味料的用量正确是最大的挑战，在推出20个版本后，该公司准备试用其产品。

肯德基上周三举行了为期一天的试运行，供应了1000个三明治和750份另一种植物性爆米花鸡肉产品。肯德基爆米花鸡肉接近正品

根据“星报”的说法，这些植物性产品看起来与真正的鸡肉产品相似，带有肯德基香料摩擦的“明确气味”。

该报称，植物性三明治吃起来接近真正的鸡肉三明治，但植物性爆米花鸡肉吃起来更接近真正的鸡肉。

这款产品是在今年Beyond Meat(纳斯达克股票代码：BYND)的狂热中推出的。肯德基考虑无肉菜单

肯德基加拿大公司正在探索明年春天推出其无肉菜单，但任何类似鸡腿或鸡翅的新产品都不在该公司的计划之内。

肯德基加拿大首席营销官山姆·雷德曼告诉“星报”：“我们为我们的鸡肉的真实性和质量感到自豪。”

“虽然听起来很诱人，但我认为我们不会想要在骨头上模仿鸡肉。”

截至周五，百胜股价小幅下跌至100.60美元。

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图片由肯德基提供。