寶礦力水特擴產「解渴」

　　來源：北京商報

　　近日，知名電解質飲料品牌寶礦力水特在天津的無菌生產線項目正式奠基，這是大冢製藥在中國的第一條無菌生產線，預計2026年實現投產后將增加2.5倍生產能力。在國內競爭激烈的電解質水市場中，元氣森林、東鵬飲料、農夫山泉已經崛起，相比之下，寶礦力水特在終端市場聲量止步不前。隨着國內品牌紛紛打出性價比和新場景「組合拳」，寶礦力水特急於通過增加產能來破局。但「遠水」是否能解近渴，還有待觀察。

首條無菌生產線

　　8月15日，北京商報記者瞭解到，天津大冢飲料有限公司「寶礦力水特無菌生產線」項目於近日在天津經開區奠基。此次新投資建設的無菌生產線，是大冢製藥在日本本土以外、中國國內的第一條無菌生產線，佔地約3萬平方米，預計在2026年實現商業化生產。該產線投用后，預計年生產能力將再增加2.5倍。

　　據瞭解，天津大冢飲料有限公司成立於2002年9月6日，是由天津渤海輕工投資集團有限公司、日本大冢製藥株式會社、大冢（中國）投資有限公司組建的中日合資企業。自2003年投產后，天津大冢飲料有限公司將電解質飲料寶礦力水特帶到中國市場，並於2007年10月在同類產品中率先通過QS（食品質量安全）認證。隨着國內市場認可度不斷提高，天津大冢飲料有限公司於2014年開始擴建二期工廠，竣工投產后生產能力提高了約3倍。

　　天津大冢飲料有限公司工廠長朱書增表示，「大冢落户天津經開區已經20多年了，一直以來，天津經開區對我們的幫助很大，不管是以往的溝通交流，還是這次項目落地過程中的幫助和支持，都讓我們堅定了紮根天津發展的信心」。

　　天津工廠的主要產品是電解質飲料寶礦力水特（POCARI SWEAT）350ml瓶裝、500ml瓶裝、900ml瓶裝以及電解質固體飲料，主要銷往中國和中東地區。據相關負責人介紹，與以往的普通灌裝相比，採用無菌生產線無需高温殺菌，瓶身更薄，可降低包材使用、保護環境、節省成本等；同時，新產線還配備有智能生產和檢測設備，效率更高。

中國市場面臨挑戰

　　大冢製藥在中國建無菌生產線，或與寶礦力水特所在的電解質水市場競爭加劇有關。2020年，元氣森林氣泡水取得市場成功后，在資本的加持下，又推出了電解質飲料「外星人」。彼時，元氣森林的估值已經接近40億元，年銷售額達到8億—10億元。到了2022年，「外星人」電解質水全年銷售額已達到12.7億元，成為支撐元氣森林的「第二增長曲線」。

　　根據前瞻產業研究院的一份報告，2022年中國電解質飲料市場中，份額佔據第一的是外星人，達到47%；寶礦力水特以23.8%的份額佔據第二。

　　除了「外星人」電解質水外，農夫山泉旗下的「尖叫」、統一旗下的「海之言」、東鵬旗下的「補水啦」、達能旗下的「脈動」等也在快速成長中，對寶礦力水特構成了競爭壓力。其中，2022年中國電解質飲料市場中，尖叫（等滲版）以16.5%的份額緊隨寶礦力水特，排名第三位。

　　隨着國內無糖飲料市場的快速增長，電解質水也有無糖化的趨勢，如「外星人」電解質水主打「0糖0卡」。相比之下，寶礦力水特的產品沒有超相關方向拓展。有博主「何奧浩」測評，寶礦力水特500ml裝在31攝氏度下的含糖量（BRIX）為6.7%，根據糖度換算，相當於33.5克糖，也就是8塊方糖。根據中國居民膳食指南建議，這樣的飲料每天建議只喝一瓶。

本土化仍需加強

　　2024年1月，權威市場調查與研究諮詢機構歐睿就中國電解質水市場開展了新一輪的市場調研工作，梳理了2023年電解質水市場的競爭態勢及領先品牌排名。歐睿通過與諸多行業專家的深度訪談及數據交叉驗證，確認各領先品牌在中國市場的電解質水銷量表現。最終歐睿確認，外星人電解質水連續兩年全國銷量第一。

　　2024年開年，元氣森林又進一步推出了「外星人WAVE」，主打含電解質的風味水飲品，並主動向3—4元價格帶試探。「外星人」電解質水上新后，農夫山泉旗下「尖叫」系列一口氣推出乳鈣型（柑橘味）和茶氨酸型（黃金桃味）兩款新品；統一旗下「海之言」也上新了西柚味電解質飲料，這款產品特別強調了「等滲配方」，旨在快速補充電解質；達能集團旗下脈動則宣佈升級運動飲料「脈動+電解質」，除了使用新包裝外，更強化電解質的成分。相比之下，寶礦力水特仍延續經典的包裝和口味，並無創新。

　　更重要的是，在國內各大品牌通過大包裝打出性價比的時候，寶礦力水特的價格成為劣勢。如「外星人」電解質水500ml裝30瓶售價146元，摺合4.87元/瓶，這個價格只能買到350ml裝的寶礦力水特。

　　知名戰略定位專家、福建華策品牌定位諮詢創始人詹軍豪在接受北京商報記者採訪時表示，「寶礦力水特定位是高端電解質飲料市場，注重產品的品質和品牌價值。其在國內市場的定價相較於國際品牌確實較高，這可能影響了其市場份額的擴展。爲了提升競爭力，寶礦力水特急於在國內開闢無菌生產線，這或許預示着其未來將有更親民的定價策略」。

　　詹軍豪進一步表示，在電解質水市場的競爭中，各品牌紛紛強化運動和補水場景，推出大包裝和性價比高的產品，而寶礦力水特在產品口味和配方上保持穩定，這可能源於其堅持的品質理念和市場需求的誤判。

　　不過，在戰略品牌專家、晶捷互動品牌諮詢創始人陳晶晶看來，寶礦力水特在營銷上也不夠與時俱進，品牌強調「温和配方」，與「外星人」的「0糖0卡」以及「補水啦」的低價策略相比來講，雖然顯得更加科學和嚴謹，卻對消費者理解構成一定門檻。品牌在銷售飲料的同時希望傳遞健康飲水的理念，從宣傳的角度來説，有點忽略了大眾的接受程度。

　　與國內品牌相比，寶礦力水特在渠道佈局的動作上也稍顯迟緩。東鵬飲料在2024年一季報中指出，1—3月，東鵬飲料其他飲料收入佔比由去年的4.24%提升至今年的10.84%，其中東鵬補水啦及東鵬大咖合計收入佔比為6.92%。在2024年，「補水啦」將要佈局網點超過200萬個，覆蓋東鵬飲料大部分的終端渠道，銷售超越寶礦力水特。

　　對於目前國內產能情況、定價偏高、終端佈局等問題，北京商報記者通過郵件向寶礦力水特公司發出採訪函，但截至發稿未收到回覆。

　　北京商報記者 孔文燮