Chipotle在精選市場測試Chipotle Honey雞

加利福尼亞州紐波特海灘，2024年8月27日/美通社/--Chipotle墨西哥燒烤公司(紐約證券交易所代碼：CMG)今天宣佈，它正在田納西州納什維爾的80家餐廳測試Chipotle蜜雞。和加利福尼亞州的薩克拉門託。最新的雞肉菜單創新將用來自辣椒粉的獨特辣度和來自純蜂蜜的甜味來為客人的點菜增添情趣，這與它的任何蛋白質都不同。

爲了開發Chipotle的新雞肉菜單創新，其烹飪團隊大膽地採用了只用真正配料製成的熱蜂蜜。Chipotle蜜雞是用烤的、煙燻的adobo(Chipotle)辣椒醃製的，用美味的墨西哥香料調味，最后用一絲純蜂蜜結束。在將限時雞肉引入測試市場之前，該公司進行了消費者品嚐測試，作為其階段門流程的一部分。Chipotle蜜雞的辛辣和甜味超出了消費者的預期，並在Chipotle進行的感官測試的所有雞肉創新中獲得了最高分數。

首席品牌官克里斯·布蘭特表示：「消費者顯然對甜熱口味的組合表現出了熱情。」「我們在‘辣味’創新方面取得了巨大成功，我們相信Chipotle蜜雞將以全新的興奮吸引粉絲。」

雞肉菜單創新在過去的兩年里，Chipotle推出了兩種優質雞肉菜單創新產品，雞肉al Pastor和Pollo Asado。由於雞肉是該公司最受歡迎的蛋白質，這些限時菜單項目繼續在客人中點燃熱情的追隨者。例如，雞肉牧師在2023年3月首次亮相，在第一次活動后成為第一大點菜，促使僅一年后就再次出現。

提供可食性、多樣性和價值創新仍然是Chipotle的首要任務，該公司創造了令人垂涎的、廚師驅動的菜單項目，以吸引客人對多樣性和新口味體驗的胃口。Chipotle的目標是每年推出兩到三項菜單創新，利用其Stage-Gate流程聽取、測試和學習客人和員工的反饋，並在決定全國推出戰略之前反覆進行。

有關Chipotle蜜雞的視頻資源，請訪問：https://www.youtube.com/watch?v=u-ObiSyd8ho.

Chipotle墨西哥燒烤公司(紐約證券交易所市場代碼：CMG)正在培育一個更美好的世界，通過提供來源可靠、烹飪經典、真正的食品，其原料是健康的，不含人工色素、香料或防腐劑。截至2024年6月30日，在美國、加拿大、英國、法國、德國和科威特有超過3500家餐廳，它是唯一家擁有並運營其在北美和歐洲所有餐廳的同等規模的餐飲公司。Chipotle位列《財富》500強，並被《財富》雜誌評為《2024年最受尊敬的公司》和《時代》雜誌最具影響力的公司。Chipotle擁有超過12萬名員工，熱衷於提供出色的客人體驗，是食品行業的長期領導者和創新者。Chipotle致力於讓每個人都更容易獲得其食品，同時繼續成為一個具有明確目標的品牌，因為它在數字、技術和可持續商業實踐方面處於領先地位。欲瞭解更多信息或在線下單，請訪問www.chipotle.com。

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來源Chipotle墨西哥燒烤