海底捞是全球领先、快速增长的中式餐饮品牌,主打火锅品类。海底捞品牌在中式餐饮行业已经形成一种独特的文化现象,成为极致服务体验和就餐体验的代名词。餐饮服务行业是劳动密集型行业,如何解决规模化、标准化、控制食品安全是长期存在的痛点。海底捞解决上述行业挑战,实现高质量增长的核心在于「连住利益,锁住管理」的模式。「连住利益」高度统一员工与公司的利益,充分激发增长活力,「锁住管理」控制系统性风险,为海底捞长远发展保驾护航。海底捞相信,这种模式可以超越文化和地区的边界,满足人们的普遍需求,并已成功运用于海外市场。截至2018年9月3日,海底捞运营及拥有的餐厅数量达363家,包括中国内地332家餐厅以及31家位于台湾、香港及海外在新加坡、韩国、日本及美国的餐厅。

海底捞是全球领先、快速增长的中式餐饮品牌,主打火锅品类。海底捞品牌在中式餐饮行业已经形成一种独特的文化现象,成为极致服务体验和就餐体验的代名词。餐饮服务行业是劳动密集型行业,如何解决规模化、标准化、控制食品安全是长期存在的痛点。海底捞解决上述行业挑战,实现高质量增长的核心在于「连住利益,锁住管理」的模式。「连住利益」高度统一员工与公司的利益,充分激发增长活力,「锁住管理」控制系统性风险,为海底捞长远发展保驾护航。海底捞相信,这种模式可以超越文化和地区的边界,满足人们的普遍需求,并已成功运用于海外市场。截至2018年9月3日,海底捞运营及拥有的餐厅数量达363家,包括中国内地332家餐厅以及31家位于台湾、香港及海外在新加坡、韩国、日本及美国的餐厅。